Courrier au Président de la CVS et maires

       

Association  EAU SECOURS 76 Siège social : Mairie de Gruchet Le Valasse Adresse de courrier :     Association   EAU SECOURS 76 7 rue Henri  Ferric à 76210 Gruchet Le Valasse

      Lettre ouverte au Président de la CVS

                                au Maire de Bolbec
                                au Maire de Gruchet  le Valasse

                         Monsieur le Président, Messieurs les Maires,

      Notre association nouvellement créée, vient de prendre connaissance, de l'autorisation donnée aux boulangers, d'utiliser l'eau polluée pour faire le pain .

     Nous demandons sans délai, que cesse cette situation, contraire aux directives du Ministère de l'écologie via le Préfet.

     Le 26 juillet il est clairement indiqué que « les habitants de Bolbec et sa région ne peuvent plus boire, ni utiliser l'eau du robinet pour des usages alimentaires, de ne pas utiliser l'eau pour cuisiner, faire cuire ou préparer les aliments », le pain fabriqué avec 60 % d'eau pour 1 kg de farine rentre évidemment dans ce cas.

     Il est d'ailleurs interdit de faire cuire des pâtes, avec raison, l'autorisation faite aux boulangers est totalement contradictoire, incompréhensible, surprenante voire irresponsable.

     Toutes les professions utilisant de l'eau, tel que boulangers, pâtissiers, bouchers, charcutiers, restaurateurs, doivent avoir accès à l'eau en bouteille pour leurs activités.

     D'autre part nous rappelons , que un arrêt de la cour de cassation du 26/05/1994, Concarneau « obligation  faite au vendeur (eau) de délivrer une chose conforme à l'usager auquel elle est destinée », montre sans ambiguïté que le règlement des factures d'eau minérale doit être à la charge des distributeurs d'eau, qui pourront se retourner vers d'éventuels responsables.

      Merci de nous tenir informé de toutes dispositions prises à ce sujet.

      Dans l'attente, veuillez recevoir, Monsieur le Président, Messieurs les Maires, nos salutations distinguées.

                                                                                                   Fait à Gruchet le Valasse le 02/11/12